頭條日報 : 招牌法式麵包

2008-11-01
The Real Bread除了Green Mouse外，店子附近亦有不少特色新店如The Real Bread Cafe及Bar Of Soup。
Bar of Soup店主是新加坡人，因為鍾意飲湯，於是自行開店。其自製靚湯和精緻蛋糕都是主打，據知林憶蓮都經常來幫襯。
至於The Real Bread Cafe則以高級法式麵包著名，連朗豪酒店與蘭桂坊酒店的麵包都是由此店供應。此外，白酒忌廉汁煮青口及雜菌煮幼麵都是這裏的招牌菜。
白酒忌廉汁煮青口，少少酒味令青口份外清甜。（$98）雜菌煮幼麵用香草番茄汁來做芡，酸酸地好醒胃。（$98）聞名Soho區的法式麵包，比較硬身而富傳統風味。（各$30）
Infol
The Real Bread Cafe
地址︰中環些利街14號
查詢︰2810 9326